応用微生物学研究室 | 摂南大学農学部

応用微生物学研究室のホームページにようこそ！

私たちの「食」や「農」と「微生物」の間には密接な関係があります。その関係を理解し、人類に役立てるための学問が「応用微生物学」です。当研究室では、微生物が作るアミノ酸や生物活性物質などの有用物質に着目しています。未知の微生物や新規物質を探索し、ケミカルバイオロジーや遺伝子工学技術を駆使することで、環境に応答した物質生産メカニズムを解明し、生産性向上やより高活性な誘導体の創出を目指しています。

お知らせ

2025.4.1

研究室に大学院生3名を迎え入れ（内部進学）、学部生（4年生）14名が配属になりました。
詳しくはこちら
2025.3.31

ラボがスタートしてからの約5年間、研究補助員として私たちをサポートしてくれた吉本さんが今年度末で退職しました。これまでありがとうございました。
2025.3.31

ブログを更新しました。詳しくはこちら
2025.3.31

研究業績リストを更新しました。
2025.3.26

解説記事（News & Views）がNature Catalysis誌に掲載されました（加藤）。
https://www.nature.com/articles/s41929-025-01312-x
2025.3.25-27

学科の2年生の希望者を対象とした課外実験プログラム「スプリングスクール2025；カビの作る抗菌物質探索」を実施しました。
詳しくはこちら
2025.3.24

4年生の10名（2期生）が卒業を迎えました。新天地での飛躍を期待しています。
2025.3.19

摂南大学開学50周年記念事業(むむプ)　脂質基軸研究Pjキックオフシンポジウム Setsunan Univ. Lipid Club (SULiC)で加藤が講演しました。
2025.3.4-8

矢田（4年）、堀（M1）、沼本が日本農芸化学会2025年度大会（札幌）でポスター発表しました。
2024.11.8

糸状菌二次代謝物に関する総説が日本防菌防黴学会誌に掲載されました（加藤）。
日本防菌防黴学会誌
2024.10.17

植物ホルモンであるストリゴラクトンが真菌におけるリン酸調節に関与していることを明らかにした論文がMol Cell誌に受理、公開されました（加藤）。
https://doi.org/10.1016/j.molcel.2024.09.004
2024.8.22

第5回摂大糸状菌セミナーを行いました（加藤）。
詳しくはこちら
2024.6.9

第1回AB科ラボ対抗球技大会を行いました。
惜しくも準優勝･･･。詳しくはこちら
2024.6.2

河合塾の学問・大学選び支援サイト「みらいぶっく」で紹介していただきました（加藤）。
2024.4.30

大阪公立大大学院農学研究科谷研究室と合同セミナーを行いました（加藤）。
2024.4.1

研究室に大学院生3名を迎え入れ（内部進学）、学部生（4年生）10名が配属になりました。
加藤が教授に昇任しました。
詳しくはこちら
2024.3.25

4年生の12名が卒業を迎えました。研究室の1期生として、新天地での活躍に期待しています。
詳しくはこちら
2024.3.25-27

加藤、沼本が日本農芸化学会2024年度大会（東京）で口頭発表（一般）しました。
2024.2.10

井野（4年）が日本農芸化学会関西支部第529回講演会で口頭発表（一般）しました。
「スモモ類の花や果実からの野生酵母の単離と製パンへの応用」
詳しくはこちら
2024.1.12

J Am Chem Soc誌に掲載された代謝耐性イソマルトースアナログの合成と機能評価の論文についてプレスリリースしました。
https://www.setsunan.ac.jp/news/detail.html?id=6445
https://www.u-presscenter.jp/article/post-52409.html
2024.1.10

代謝耐性イソマルトースアナログの合成と機能評価に関する論文がJ Am Chem Soc誌に受理、公開されました（加藤、責任著者）。
https://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/jacs.3c12581
2023.11.21, 22

第22回糸状菌分子生物学コンファレンス（徳島あわぎんホール）で加藤、沼本がポスター発表しました。
2023.10.17

国際シンポジウム"5th KIRBB-RIKEN Chemical Biology Joint Symposium"（韓国）で加藤が講演しました。
2023.10.3, 6

先日論文発表されたデカリン化合物の構造活性相関研究についての記事が農業協同組合新聞、および科学新聞に掲載されました。
農業協同組合新聞の記事はこちら
2023.10.5

研究業績リストを更新しました。
2023.9.28

PLOS ONE誌に掲載されたデカリン化合物の構造活性相関研究の論文についてプレスリリースしました。
https://www.setsunan.ac.jp/news/detail.html?id=6237
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000046.000040230.html
2023.9.19

デカリン合成酵素Fsa2の合成基質を用いた反応解析の論文がRCS Adv.誌に受理、公開されました。（加藤）
https://doi.org/10.1039/D3RA04406H
2023.9.7

ブログを更新しました。詳しくはこちら
2023.9.7

研究業績リストを更新しました。
2023.8.31

デカリン化合物の構造活性相関に関する論文がPLOS ONE誌に受理、公開されました（加藤、筆頭・責任著者）
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0290851
2023.6.26

第43回摂大農学セミナーで沼本が講演しました。
「カビと酵母の応用微生物学～基礎研究から地域貢献まで～」詳しくはこちら
2023.6.6

ブログを更新しました。詳しくはこちら
2023.6.6

研究業績リストを更新しました。
2023.4.5

新規デカリン化合物（wakodecaline C）に関する論文がJ Antibiot誌に受理、公開されました（加藤、筆頭・責任著者）
https://www.nature.com/articles/s41429-023-00613-2
2023.4.1

研究室に12名の学生（農学部1期生!!）が配属になりました。これから1年間、卒業研究に取り組みます。
2023.3.14-16

和田、加藤が日本農芸化学会2023年度大会（オンライン）で口頭発表（一般）しました。
2022.10.7

ブログを更新しました。詳しくはこちら
2022.10.1

研究室分属が決まった学生（学部3年生）を迎えて、新歓BBQをやりました。詳しくはこちら
2022.8.22

第3回摂大糸状菌セミナーを開催しました。詳しくはこちら
2022.8.17

酒米の種子貯蔵タンパク質に関する研究が日本醸造協会誌に掲載されました（沼本）。
https://www.jozo.or.jp/njks/
2022.6.20

第29回摂大農学セミナーで加藤が講演しました。
「微生物の二次代謝研究～「どうやって」「なぜ」作るのかの理解を目指して」詳しくはこちら
2022.4.22

鏡像異性体を作り分けるDiels-Alderaseに関する記事が月刊化学2022年4月号「最新のトピックス」に掲載されました（加藤）。
月刊化学2022年4月号
2022.3.18

ブログを更新しました。詳しくはこちら
2022.3.16-18

和田、加藤、沼本が日本農芸化学会2022年度大会（オンライン）で口頭発表（一般）しました。
2022.2.27

ブログを更新しました。詳しくはこちら
2022.2.4

学生サークル「発酵研究会」を応援しています！
農学部付属農場で採れた野菜を使ってキムチ作りしました。詳しくはこちら
2022.2.3

応用生物科学科オリジナルウェブサイトへのリンクを貼りました。下のバナーをクリックしてください。
こちらからもご覧頂けます。大学や学部探しをする高校生向けの動画などのコンテンツがあります。
2021.12.20

第22回摂大農学セミナーで和田が講演しました。
「微生物とアミノ酸ー代謝、生産、利用ー」
2021.11.17

研究業績リストを更新しました。
2021.11.11, 12

第20回糸状菌分子生物学コンファレンス（オンライン）で加藤が口頭発表（一般）、沼本がポスター発表しました。
沼本が企業特別賞（八海山特別賞）を受賞しました！！
2021.9.25

クラウドファンディングを利用したオリジナル日本酒づくりに関する記事が生物工学会誌に掲載されました（沼本）。
https://www.sbj.or.jp/sbj/sbj_vol99_no09.html
2021.9.4

研究業績リストを更新しました。
2021.8.26

第2回摂大糸状菌セミナーを開催しました。
2021.8.19

Angew Chem Int Ed誌に掲載されたデカリン合成酵素の論文についてプレスリリースしました。
https://www.setsunan.ac.jp/news/detail.html?id=5270
2021.8.17~19

学科の2年生の希望者を対象に課外実験プログラム「サマースクール2021：研究機器体験会」を実施しました。
2021.8.9

先日受理されたデカリン合成酵素の論文がAngew Chem Int Ed誌の"Hot Paper"に選出され、カバーイラスト（インサイドカバー）にも採用されました。
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/anie.202109381
2021.8.2

応用微生物学研究室のウェブサイトを公開いたしました。
2021.6.13

立体選択的ディールスアルダー反応を触媒する酵素の分子基盤に関する論文がAngew Chem Int Ed誌に受理されました（加藤、筆頭・責任著者）。
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/anie.202106186
2021.4.23

加藤が2021年度長瀬研究振興賞を受賞しました。
2021.3.19

加藤が日本農芸化学会2021年度大会（オンライン）で口頭発表（一般）しました。
2020.8.22

ビフィズス菌のメチオニン代謝に関する論文をBiosci Microbiota Food Health誌に発表しました（和田、責任著者）。
2020.4.1

摂南大学農学部が開設され、応用微生物学研究室がスタートしました。