7月23日（日）枚方キャンパスにて、藤林真美教授（食品栄養学科）が、日本学術振興会の助成により「ひらめき☆ときめきサイエンス～ようこそ大学の研究室へ～KAKENHI」を実施しました。
食と統計に関する講義・体験など、盛りだくさんのプログラムに17名の高校生が参加しました。
昼休みには、藤林ゼミ生が考案した夏野菜たっぷりで栄養バランスの取れた特製弁当をみんなでいただきました。彩り鮮やかなお弁当に、参加者から「とても美味しい」と大好評をいただきました。
高校生からは「フードモデルやベジメーターなどが体験でき、有意義な時間になった」「エクセル体験が面白かった」「今回の体験で、より栄養に興味がわいた」など、嬉しい感想をいただきました。
参加くださった高校生・保護者の皆さま、ありがとうございました。
