摂大CHP　業界研究(見学)第１弾のホテル編の第２回を実施しました 【ホテルモントレ グラスミア】

第2回の摂大CHP「業界研究（見学）」ホテル編は、大阪なんばにある「ホテルモントレ グラスミア」です。

ホテルモントレグループは全国に展開し、世界各地の歴史や風土をヒントとした建物のデザインはホテルごとに異なり、館内も異国情緒があふれています。見学したグラスミアは英国・イングランドをテーマにつくられ、客室やフロントなどを彩る装飾品にもそのこだわりを感じることができます。3月5日、学生14名が「ホンモノに触れる」をテーマに、お客様目線の空間と従業員のバックヤードを見学しました。

ホテルスタッフの解説による業界研究の後、まず停電や災害時などに「お客様の安全」を確保する貯水槽や自家発電機設備に加え、ヘリポートを見て回りました。日ごろ目にすることができない安心と安全の裏側を学びました。また客室や宴会場、ブライダルエリアなどでのおもてなしの心構えを聞き、各会場が持つお客様をワクワクさせるコンセプトと空間・照明の演出を体験しました。

「バックヤードの仕事を初めて見た」「（日ごろの備えで）非常時でも安心が確保できている」などの感想とともに、ホテル業界への理解を更に深めました。