【薬学部】摂南ハニーの製作プロジェクト（採蜜）

摂南大学薬学部では、摂南ハニーの製作プロジェクトが始動しています。

今回は実際の採蜜の様子をお届け！
写真は、蜜蓋を切り、遠心分離でハチミツを集めているところです。

教員・有志の学生達が協力し、集めたハチミツを丁寧にろ過し、
瓶詰め、そしてキャップシールの装着を行っています。

自然豊かな環境で作られた摂南ハニーに乞うご期待！！

【摂南ハニーの製作プロジェクトとは…】
昨今、インフルエンザやコロナなど感染症の流行により、免疫力アップを謳う商品が多数販売されています。古来、ハチミツは不快な咳を和らげ、喉の潤いを保つ効果があるとされており、近年ではマヌカハニーがインフルエンザの感染を抑える効果があることも報告されています。摂南大学薬学部では、摂南大学付属薬用植物園や付属農場に隣接する場所に養蜂場を設置しており、本学独自の自然環境を活かしたオリジナルのハチミツ（摂南ハニー）を製作するプロジェクトが始動しています。