【国際学部】ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドでの特別実習を実施しました

摂南大学国際学部では、2022年度よりホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド（兵庫県神戸市）と連携し「体験型特別実習」を実施しています。ホスピタリティ産業の最前線であるホテルの中でも高品質を誇る「スモール・ラグジュアリーホテル」を視察し、実際の業務を体験する本実習に参加したことがきっかけで、同ホテルに就職した卒業生もいます。

今年度の参加者11名は、同ホテル総支配人である本学部の客員教授 檜山和司からホテル経営の特性やおもてなしの秘訣等に関する事前授業を受けた後、2026年8月24日（月）から8月26日（水）の3日間、同ホテルおよび関連施設である神戸みなと温泉蓮、ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンで行われた実習に参加しました。実習では客室、婚礼会場、宴会場等の各部門に配置され、スタッフの指導を受けながら業務を体験しました。

最高品質のサービスを提供するプロ意識、徹底されたお客様第一の精神を肌で感じ、参加者にとって貴重な経験となりました。参加者の感想を一部紹介します。

～参加者の感想（一部抜粋）～
・ホテルは多くの部門が連携しており、報連相やチームワーク、気配り、相手の立場にたって考える姿勢がお客様満足には不可欠であることを体験で実感した。
・今回の様々な貴重な体験により、将来ホテル業界で働くという目標に向けて、接客技術だけではなく、感性や人間性、語学力も磨き続けていきたいと思う。
・ラグジュアリーホテルの価値は、高価な設備だけではなく、空間、接客、清掃、食、音楽、香りなどが結びつき生まれることを学んだ。